Cuisine, boisson, alimentation
Que faire lorsque l’on découvre un sachet de poulet congelé, oublié au fond du congélateur, datant de trois ans ? La première réaction est...
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Esprits Public
Cuisine, boisson, alimentation
La mixologie, une passion à la portée de tous Longtemps réservée aux bars prestigieux, l’art du cocktail s’invite aujourd’hui dans nos foyers. Grâce aux...
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Amateurs de légumes et de douceurs, réjouissez-vous car les amandes, ces petites merveilles croquantes, sont au cœur de la cuisine moderne ! Elles ne...
Cuisine, boisson, alimentation
Le Ninkasi à Lyon, véritable emblème de la culture gastronomique et musicale locale, est plus qu’un simple établissement; c’est une institution. S’étalant sur plusieurs...
Cuisine, boisson, alimentation
Les aventures gustatives nous mènent souvent à explorer des saveurs inattendues, surtout quand il s’agit de découvrir des fruits exotiques. La lettre S ouvre...
Cuisine, boisson, alimentation
Les légumes, ces joyaux de la nature, enrichissent notre alimentation tout en apportant de nombreux bienfaits pour la santé. Parmi eux, ceux qui commencent...
Cuisine, boisson, alimentation
Le cassoulet est bien plus qu’une simple recette ; c’est une véritable institution du Sud-Ouest de la France, à la fois conviviale et réconfortante....
Cuisine, boisson, alimentation
Transformez vos soirées en expériences gastronomiques uniques avec des potatoes à l’Air Fryer. Qui n’a jamais rêvé de croquer dans une potato bien dorée,...
Cuisine, boisson, alimentation
Le mochi au matcha est bien plus qu’un simple dessert. C’est une expérience gustative qui nous transporte directement au cœur des traditions japonaises. Cette...
Cuisine, boisson, alimentation
Castelnaudary, berceau du célèbre cassoulet, attire chaque année des passionnés de gastronomie en quête de ce plat traditionnel. Ce mets savoureux, à base de...
Cuisine, boisson, alimentation
Le cassoulet de Castelnaudary est un plat emblématique de la cuisine française, véritable hymne à la convivialité et à la richesse du terroir. Mais...
Cuisine, boisson, alimentation
Préparer vos repas à l’avance n’a jamais été aussi simple, ni aussi délicieux. Que vous planifiez un repas de fête ou un dîner décontracté,...
Cuisine, boisson, alimentation
Imaginez-vous ouvrir votre congélateur et découvrir des filets de poisson que vous avez oubliés depuis deux ans. Dans un secteur où la congélation est...
Cuisine, boisson, alimentation
Dans les méandres de la gastronomie japonaise, le thé japonais au riz soufflé, connu sous le nom de genmaicha, se distingue par son mélange...
Cuisine, boisson, alimentation
Dans un monde où la personnalisation est devenue reine, le calendrier de l’Avent fait maison s’impose comme une idée cadeau originale et chaleureuse. Loin...
Cuisine, boisson, alimentation
Le cassoulet, symbole de la gastronomie française, est un plat qui incarne la richesse des traditions culinaires du Sud-Ouest. Originaire de Castelnaudary, ce mets...
Cuisine, boisson, alimentation
Le cassoulet, ce plat emblématique du sud-ouest de la France, est un véritable symbole de la gastronomie française. Réconfortant et savoureux, il évoque convivialité...
Cuisine, boisson, alimentation
Depuis quelques années, le tiramisu au thé matcha a fait son entrée sur la scène gastronomique parisienne, réinventant un des classiques de la pâtisserie...
Cuisine, boisson, alimentation
Le choix de chaussures de sécurité adaptées au milieu de la cuisine est un exercice délicat, surtout lorsqu’il s’agit de grandes pointures. Les cuisiniers...
Cuisine, boisson, alimentation
Dans le monde de la cuisine moderne, la friteuse à air, ou air fryer, a révolutionné notre façon de préparer les aliments. Parmi les...
Cuisine, boisson, alimentation
Dans le cadre enchanteur des Alpes françaises, Annecy s’impose comme une destination de choix pour les amateurs de gastronomie. Bien que la ville soit...
Cuisine, boisson, alimentation
Dans l’univers culinaire, les moules sont l’un de ces fruits de mer qui ne manquent jamais de séduire les palais les plus exigeants. Que...
Cuisine, boisson, alimentation
L’univers culinaire regorge de découvertes passionnantes et de recettes audacieuses qui nous propulsent au-delà des horizons culinaires traditionnels. Parmi ces joyaux gastronomiques, la pomme...
Cuisine, boisson, alimentation
Découvrez l’atmosphère envoûtante d’une institution culinaire qui ne cesse de se réinventer. Depuis des décennies, McDonald’s, affectionnément appelé McDo en France, a su captiver...
Cuisine, boisson, alimentation
Bienvenue dans un voyage culinaire où la gourmandise rencontre la stratégie. Vous êtes un connaisseur, un passionné de la gastronomie rapide, et vous recherchez...
Cuisine, boisson, alimentation
Dans le vaste univers des arts de la table, chaque geste et chaque positionnement raconte une histoire. Un repas, bien plus qu’une simple action...
Cuisine, boisson, alimentation
Le mascarpone, ce fromage crémeux d’origine italienne, est devenu un incontournable dans de nombreuses recettes, notamment le célèbre tiramisu. Sa texture onctueuse et son...
Cuisine, boisson, alimentation
L’art culinaire est une symphonie de couleurs, de textures et de saveurs où chaque élément trouve sa place pour créer un équilibre parfait. Accompagner...
Cuisine, boisson, alimentation
Lyon, surnommée la capitale mondiale de la gastronomie, est une ville française célèbre pour sa riche tradition culinaire et sa passion pour le vin....
Cuisine, boisson, alimentation
Vous êtes passionné par l’art culinaire du monde ? Voyagez de temps en temps pour découvrir les spécialités gastronomiques de chaque pays. Pour cette...
Esprit Public, un webmag, ouvert aux collaborations, consacré aux conseils et infos qui changent positivement les esprits afin d’être bien et mieux informé.
Il vous sera possible comme cela de lire des articles de nos rédacteurs abordant par exemple des sujets tels que la famille et la jeunesse, les formations et l’emploi ainsi que sur les services aux entreprises et aux professionnels …