Vous êtes passionné par l’art culinaire du monde ? Voyagez de temps en temps pour découvrir les spécialités gastronomiques de chaque pays. Pour cette fois, alors que vous comptez rejoindre l’Amérique du nord, passez en Martinique pour déguster des plats originaux adaptés à tous les goûts.
Les spécialités culinaires en Martinique
Vous ne risquez pas de regretter votre voyage en Martinique. Faites le tour des grands hôtels mais aussi des petits restaurants pour des repas uniques. Sans oublier les collations, les desserts et les boissons alcoolisées.
Fricassée de mollusque
Avez-vous déjà dégusté au mollusque ou au poulpe ? Lors de votre séjour aux Antilles, commandez ce fameux plat adapté à tous les budgets. De la poulpe cuite dans une cocotte sera soigneusement mélangée avec une délicieuse sauce. A commander avec du riz blanc et des crudités !
Pain au beurre chocolat
Au petit-déjeuner, mangez un plat délicieux : une viennoiserie typique des Antilles. Le pain au beurre chocolat, comme son nom l’indique, est un pain viennois accompagné d’un mélange onctueux de beurre doux et de chocolat.
Soupe pied
Pour terminer en beauté la soirée, prenez un dîner bien chaud. Commandez la soupe de pied de bœuf. Des légumes et des viandes gélatineuses seront au rendez-vous dans votre bol. Cette soupe est généralement servie avec un morceau de pain.
Féroce
Si vous aimez bien les entrées originales, dégustez une recette à base de farine de manioc. Le féroce est une combinaison de farine de manioc, d’avocat et de morue salée. Quelques fois, l’avocat est remplacé par du potiron.
Ti-nain Morue
Il s’agit de l’un des plats les plus prisés par les Antillais. Le Ti-nain Morue est une préparation à base de bananes ti-nain, de morue salée, concombre et de feuilles de bois d’inde. La plupart des cuisiniers en Martinique ajoutent du vin et du piment rouge à ce plat.
Blanc manger coco
À la recherche d’un désert exceptionnel lors de votre voyage en famille ? Misez sur le blanc manger coco. Vous profiterez d’un bon mélange de lait de coco, de lait concentré et de la vanille. Lors de la préparation, le cuisinier antillais ajoute du citron vert et de la cannelle. Ce dessert est à déguster bien frais après le déjeuner de midi.
Louer une voiture privée pour rejoindre différents restaurants
Alors que vous avez un planning assez serré pour votre séjour gastronomique, le déplacement à bord d’une voiture de location serait idéal. Vous serez livre de parcourir la ville mais aussi les endroits peu fréquents. Vous ne risquez pas de craindre les imprévus.
Vous n’êtes pas obligé d’attendre votre arrivée sur les lieux pour trouver la meilleure offre. Bien avant votre départ, il est mieux de fixer le contrat pour louer une voiture directement à l’aéroport de Martinique.
Trouvez en ligne une agence de location fiable qui propose des formules intéressantes. Annoncez la date de votre arrivée et aussi celle de votre départ. Le véhicule sera disponible à l’aéroport.
